霜降時節進補 吃栗子可養胃健脾霜降是秋季最後一個節氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。此時正是吃栗子的好時節,栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。

霜降是秋季最後一個節氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當氣候開始轉涼時,人們體內的氣血也開始收斂,而在這個季節內,吃栗子進補最為合適。這是因為栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。霜降後食用栗子更是益處多多。

首先,栗子能夠為機體能夠充足熱量。栗子是碳水化合物含量較多的乾果品種,能提供較多的熱能,有利於機體抵禦寒冷。其次,吃栗子可增強人體免疫力。霜降後是感冒的多發季節,栗子不僅具有很好的益氣作用,可提高人體的免疫力,而且栗子還富含豐富的維生素 C,可提高人體對寒冷的適應能力,適量食用,可遠離感冒的困擾。最後,冬季是心腦血管疾病的多發季節,栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素 B1、維生素 B2、胡蘿蔔素、鈣等多種營養物質,特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病患者食用。
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